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종업원도 가게의 얼굴이다!(채용부터 성공적인 종업원 관리 전략을 알아보자)



최저임금의 상승과 인력난으로 소상공인의 종업원 관리가 어려움을 겪고 있다. 하지만 가게의 또다른 얼굴이라고 할 수 있는 종업원, 성공적인 종업원 관리가 필요하다. 종업원 관리 방법과 전략에 대해 자세히 알아보자
선릉역 오피스 상권에서 질좋은 참치와 고객 서비스, 펀 마케팅으로 높은 매출을 기록하고 이는 참치 전문점 "참치그라" 매장에서 10년 이상 근무한 매니저, 종업원의 사례를통해 종업원 관리의 노하우를 살펴본다.